• ние

Членовете на общността споделят съвети и трикове за успех в новата „кухня за преподаване“ в Медицинския център на Чикагския университет.

Медицинският университет в Чикаго и мемориалната болница Ingalls предлагат широка гама от предизвикателни клинични и неклинични възможности за кариера, за да вършите работа, която наистина има значение.
Получете второ мнение онлайн от един от нашите експерти от комфорта на вашия дом. Получете второ мнение
Рецепти за здравословна душевна храна, достъпни места за сядане и уроци на живо са сред идеите, споделени във форум на общността в новата „Кухня за преподаване“ на Медицинския университет в Чикаго.Учебната кухня ще бъде част от уелнес пространството на първия и втория етаж на новия раков център на здравната система на стойност 815 милиона долара.Раковият център, който ще получи одобрението на държавния регулаторен съвет на 27 юни, ще бъде построен на East 57th Street между авенюта Southern Maryland и South Drexel и ще отвори врати през 2027 г. Кухнята ще служи като класна стая за хранене и класове по здравословно хранене за пациенти с рак и други, които могат да се възползват, включително семейства на пациенти, членове на общността, персонал и студенти по медицина.Кухнята може да се използва и за социални събития и събирания.Както при процеса на планиране на онкологичния център, Медицинският университет в Чикаго потърси публичен принос за своя проект.Ръководителите на болницата предвидиха многофункционално пространство с прилежаща конферентна зона.Целта беше да се създаде топла, жилищна атмосфера с много естествена светлина.Кухнята ще бъде оборудвана с камери, за да може часовете да се записват или предават на живо.Членове на общността, болничен персонал и представители на архитектурната фирма на онкологичния център, CannonDesign, се срещнаха на 9 юни, за да прегледат плановете за хранителния център и да разгледат снимки на преподаване на кухни от цял ​​свят.По време на мозъчната атака участниците обсъдиха въпросите „Какво работи?“и „Какво не работи?“Препоръките включват: достъпни места за сядане и маси;специални зони за хора с хранителни алергии;добра вентилация за пациенти с рак, чувствителни към миризми на храна;маси, където участниците се изправят един срещу друг (а не срещу инструктора) за по-социално изживяване.
Сътрудникът Дейл Кейн, изпълнителен директор на Advocates for Community Wellness Inc. в близкия Auburn Gresham, предложи класове с културно чувствителни рецепти.„Някои култури искат да станат по-добри в яденето на душевна храна“, каза тя.„Понякога храната, която се учим да готвим в тези класове, може да е вкусна, но може да не ни подхожда, защото не сме запознати с готвенето.Или може да нямат съставките в нашите местни хранителни магазини.достигане до местни програми Pipeline партньори за напредък в образованието по хранене, готвене и дори кариери в здравеопазването.Участниците се съгласиха, че е важно да има всичко под един покрив, включително килер за храна, пресни зеленчуци от градината на покрива на болницата и/или място за закупуване на съставки, тъй като би било трудно за пациентите с рак да пътуват до различни места.Тъй като ракът засяга цялото семейство, друга идея беше да се създаде учебна кухня, подходяща за семейства и деца, за да им осигури подкрепа и споделено пространство.Ethel Southern, пастор на United Covenant Church of Christ в Южна Холандия, предложи мобилна версия на кухнята за преподаване, която може да пътува до пациенти в Южна Холандия.Спирките могат да включват UChicago Medicine Ingalls Memorial Hospital в Харви.„Срещата мина страхотно“, каза Южен.„Те ни изслушаха и ми дадоха много идеи за обсъждане с всички“, Едуин С. Макдоналд IV, гастроентеролог в Медицинския университет в Чикаго, лекар и готвач, който преподава много уроци по здравословно готвене., попита дали може да преподава уроци по здравословно печене с помощта на преносима печка, която се превръща в скара.Той също така препоръча на UChicago Medicine да работи с местни доставчици, когато е възможно, и да се възползва от опита на готвачите от Хайд Парк, носители на наградата Джеймс Биърд.Следващата стъпка е UChicago Medical Center и CannonDesign да определят какви идеи могат да бъдат включени в проекта.„Искаме да чуем вашите идеи и да ги реализираме.Предстои ни много работа, за да реализираме тези идеи и да получим ресурсите, финансирането и необходимия персонал, за да предоставим тези услуги“, каза Марко Капичони, вицепрезидент по инфраструктура, планиране, болнично проектиране и строителни услуги.В допълнение към учебната кухня, уелнес центърът на онкологичния център ще включва неденоминационен параклис, магазин за продажба на перуки, дрехи и подаръци, свързани с рака, и многофункционална зона.Пространството ще се използва за разнообразно обучение на пациенти и общности, като например:
Медицинският университет в Чикаго е определен като цялостен център за ракови заболявания от Националния институт по рака, най-престижното признание за онкологична институция.Имаме повече от 200 лекари и учени, посветени на победата над рака.
Възникна грешка при изпращането на вашата заявка.Моля, опитайте отново.Ако проблемът продължава, свържете се с Медицинския университет на Чикаго.
Медицинският университет в Чикаго и мемориалната болница Ingalls предлагат широка гама от предизвикателни клинични и неклинични възможности за кариера, за да вършите работа, която наистина има значение.


Време на публикуване: 16 октомври 2023 г